Y finalmente, llegué a la ciudad de Puebla de Zaragoza, mejor conocida como la Puebla de los Ángeles. Primera ciudad de América que se fundó como colonia de inmigrantes por Carlos V en 1531 acabando así con el modelo de la encomienda de los conquistadores. El valle de Puebla, más amplio que el valle de México, está rodeado por volcanes de la Sierra Nevada: el Popo y el Izta al oeste, la Malinche al norte y el Pico de Orizaba, el más alto de México, con 5700 m. al este... y al sur, el lago-presa de Valsequillo.
A diferencia de otras ciudades coloniales (con la excepción quizá de Guanajuato y Oaxaca), y ya que fue durante mucho tiempo, desde la colonia, la segunda ciudad más poblada de México, y la primera en industrializarse, el centro histórico abarca más de una veintena de cuadras. A diferencia también del colorido de las casas de Guanajuato, y la piedra marrón de Querétaro, las fachadas de los edificios coloniales poblanos se caracterizan por el uso de azulejo de talavera combinado con ladrillo rojo.
Hoy en día la ciudad es la cuarta más poblada de México con 2.1 millones de habitantes. Lamentablemente, las vialidades poblanas dejan mucho que desear... el Periférico tiene meses en reparación, y los baches están al dos por uno. Pero el clima es extraordinario, con 21 C de máxima. Y con la comida se olvida todo: mole poblano, chalupas, chiles en nogada, tacos árabes (shawarma libanés)...
2 comentarios:
vull anar-hi.... :(
Puebla es muy bonito, aunque imagino debe haber cambiado y crecido un montón... hace mucho tiempo ya! :) La Talavera me encantó, los volcanes, la plaza de los poetas, la rica comida...
buenos recuerdos!! :D Más fotos x favor!
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